Ziyue Jiu sorozat
A márka megszületése óta a Confucius Family Liquor-t mélyen befolyásolta a konfuciánus kultúra.
A Confucius Family Liquor-ziyue megjelenése első látásra szerelmessé teszi az embereket.Ez egy tisztelgés a fiatalok előtt, divatos és alkalmas Baijiu ivására.
2001-ben a Confucius Family Liquor elnyerte a „National Top10 Cultural Chinese Baijiu” díjat.
2020-ban a Confucius Family likőr – Ziyue Jiu nyerte el a „2020-as év legjobb díját” a „Korea Spirits and Wine Competition” címmel.
Ősi sörfőzési technológia
Italkészítési technológiánkat Jia Si Xie Qi Min Yao Shu című könyvéből gyűjtöttük össze.A Qi Min Yao Shu egy átfogó mezőgazdasági könyv, az első az öt ősi kínai mezőgazdasági könyv közül, amely leírja a sárga folyó medencéjének alsó szakaszát.Mezőgazdasági termelés, amely magában foglalja a mezőgazdasági, erdészeti, állattenyésztési, halászati és helyettes osztályok termeléstechnológiai ismereteit.A Qi Min Yao Shu a késő északi Wei-dinasztia idején (i.sz. 533-544) íródott.a kiváló kínai agronómus, Jia Si Xie átfogó agronómiai munkája volt az Északi Wei-dinasztia és az északi daldinasztia idején.A történelem egyik legkorábbi monográfiája.
Confucius Family Liquor, az egyetlen kínai ital, amelyet Konfucius nevez el.Ennek az italnak a hagyománya 2500 évre nyúlik vissza, ie 500-ig.A Konfuciusz családi szeszfőzdéből származó Confucius Family Liquort egykor csak császárok és arisztokraták szolgálták fel.
Milyen ízű a baijiu?
Ez attól függ, hogy milyen baijiu-t próbál ki, és az Ön ízlésétől.Íze eltér minden más szeszes italtól, az olyan leírók, mint a füstös, gyümölcsös stb., nem vonatkoznak a baijiu-ra.Erőteljes íze van, és meglehetősen összetett ital lehet.Csak ki kell próbálnia, hiszen rengeteg márka létezik, és mindegyiknek megvan a maga egyedi íze és illata.
A Baijiu-t a szag alapján három fő kategóriába sorolják:
Erős aroma Baijiu, mint a Luzhou Laojiao Szecsuán tartományban és a Konfuciusz családi likőr.
Könnyű aroma Baijiu, mint a Fenjiu Shanxi tartományban és Erguotou Pekingben.
Aroma Baijiu szósz, mint a Moutai Guizhou tartományban.
